東山鳥肌｜水炊きと焼き鳥は、金沢市のひがし茶屋周辺に新しくオープンした居酒屋です。築140年の酒蔵を活かした劇場型酒場で、元酒屋の風情と現代的なデザインが融合した特別な空間をご提供しています。名物の濃厚水炊き鍋は、厳選された新鮮な地鶏をじっくりと煮込んだ自慢の一品。コラーゲンたっぷりのスープで、心温まる滋味深い味わいをお楽しみいただけます。また、鶏天はサクッとした外側としっとりとした内側の絶妙な食感を堪能でき、特製のおろしポン酢でさっぱり楽しむことができます。さらに、能登牛や北陸の旬の食材をふんだんに使用した料理の数々がそろっており、食材の持ち味を最大限に引き出した逸品が揃っています。心地よい雰囲気の中で、友人や家族、ビジネスの接待にも最適なコース料理をご用意しており、特別なひとときをお過ごしいただけます。全80席のゆったりした空間で、皆様のお越しをお待ちしておりますので、ぜひお立ち寄りください。
金沢の新たな居酒屋、東山 鳥肌で濃厚な水炊き鍋や鶏料理を堪能！築140年の酒蔵を活かした特別な空間で、心温まるひとときをお楽しみください。
住所
〒920-0831 石川県金沢市東山１丁目２−３
電話番号
要問い合わせ
公式サイト
https://www.hotpepper.jp/strJ004403783/
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お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ行ってみてください！
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